abcdarium

Doce Azal

Nota de prova

Com fermentação incompleta, este Azal apresenta toda a frescura e exuberância da casta, revelando um aroma frutado e uma excelente acidez final. Ideal para sobremesas. 

Ideal para acompanhar

Todo o tipo de sobremesas, em especial as mais cítricas.

Região

Região dos Vinhos Verdes

casta

Azal

Serviço

Entre 7 e 9ºC

Álcool

9 %

Açúcar residual

74,7 g/L

Acidez

6,8 g/L

PH

3.06

Enólogo

António Sousa

Região

Região dos Vinhos Verdes

casta

Azal

Serviço

Entre 7 e 9ºC

Álcool

9 %

Açúcar residual

74,7 g/L

Acidez

6,8 g/L

PH

3.06

Enólogo

António Sousa

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